问题描述：
[单选]
肉类盘点需要进行哪些操作？
A．需要盘点原材料和盒子
B．需要把已经刨好的肉转换为原材料并加上没有刨好肉
C．需要把已经刨好的肉转换为原材料并加上没有刨好肉，并且盘点盒子
D．需要把没有刨好的肉转换为已经刨好肉，并且盘点盒子
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