问题描述：
[单选]
面粉中加入酵母发酵时，面筋的延伸性可使面团形成疏松结构、
A．内质细腻
B．形成紧密结构
C．成品质地柔软
D．膨胀力大
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(52.14.67.34)
- 热门题目: 1.表明变色硅胶已经不在具备干燥 2.测定粮食水分时，干燥器中的变 3.配制 30%的质量体积分数溶