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当前位置:百科知识 > 营养与食品安全知识题库

问题描述:

[单选] 13霉菌的“三致效应”不包括()。
A.致死 B.致癌 C.致畸 D.致突变
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:15每个国家所面临的食品安全的问题或关注点不一样,主要是因为()。 下一篇:12下列选项中,不属于环境内分泌干扰物特点的是()。

  • 我要回答: 网友(52.14.125.232)
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  •   热门题目: 1.集体用餐配送单位在配送食品过  2.食品经营许可证遗失、损坏的,  3.餐饮服务提供者应当在经营场所

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餐饮服务提供者加工食品的用水,应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。
食品处理区内可以设置卫生间。
从事接触直接入口食品的人员应当进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
大型连锁餐饮企业应制定内部的餐饮服务食品安全操作规程。加工制作地方特色餐饮食品的要制定规范的加工制作方法。
餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透,避免造成食物中毒。
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