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当前位置:百科知识 > 食品工程原理试题

问题描述:

[填空] 富含维生素,蛋白质的食品物料在干燥时,高温下最容易发生()或()变化,而受到()。
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:脉冲式气流干燥器的结构(),操作时()稳定,干燥强度()。 下一篇:膜分离操作用于酒与酒精饮料的精制,可以祛除残存的()、()、()等引起沉淀浑浊的物质,获得良好的()和()。

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