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当前位置:百科知识 > 高级食品检验工试题

问题描述:

[单选] 大肠杆菌柠檬酸盐试验阳性,是因为大肠杆菌能力用柠檬酸盐作为唯一的碳源。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:食品种氨基酸的定性检验,加入水合茚三酮显兰色的示有氨基酸。 下一篇:化学消毒剂――碱类,在水中电离为氢离子和金属离子,其杀菌力与氢氧离子的浓度有关,浓度愈低,杀菌力愈大。

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化学消毒剂――碱类,在水中电离为氢离子和金属离子,其杀菌力与氢氧离子的浓度有关,浓度愈低,杀菌力愈大。
气相色谱中,色谱峰的保留时间(tR)是指被测组分从进样开始到柱后出现让浓度最大值时所需的时间。
2克氢离子与2克氢气的物质的量是相同的。
需氧芽胞菌的细胞壁的主要结构是()
关于色谱流出曲线(色谱图)的作用叙述中,错误的是()
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