问题描述：
[多选]
小儿时期在生长发育和心理发展等方面的特点是
A．不同的组织器官生长速度不同
B．基础代谢率较成人旺盛
C．体液免疫及细胞免疫功能都不如成人
D．是受教育的最佳时期
E．对小儿的接触与抚摸可用食物来替代
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