问题描述：
[单选]
有些高档（）面包往往以牛奶代替水来调制面团。
A．甜软
B．硬质
C．脆皮
D．酥性
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.131.85.46)
- 热门题目: 1.擀制清酥面坯时，（）擀制后需 2.清酥制品的油脂面团是用时需先 3.现代工艺中（）所采用的油脂一