问题描述：
[单选]
下列属于直接冻结方法的有（）
A．接触冻结
B．静止空气冻结，
C．冰盐混合物冻结，
D．送风冻结
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：下列食品中不适合低温解冻的是（）
下一篇：不适合采用冷水冷却的食品有（）
- 我要回答: 网友(216.73.216.190)
- 热门题目: 1.畜兽制品指畜受累的 肉或副产 2.影响烹饪原料质量变化的生物因 3.酱卤制品根据所用调味料和加工