问题描述：
[单选]
下列有关酶的概念哪一项是正确的防止粮谷类发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在
A．8%～10%
B．12%～14%
C．15%～20%
D．17%～22%
E．20%～25%
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