问题描述：
[单选]
关于霍乱弧菌的抵抗力，不正确的是
A．霍乱弧菌在高盐、高糖食品中存活时间短
B．在碱性条件下，霍乱弧菌比其他肠道菌更易存活
C．煮沸可使水中的霍乱弧菌立即死亡
D．霍乱弧菌对酸类也不敏感
E．霍乱弧菌可在河水及底泥中越冬
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