问题描述：
[多选]
（多选）如果门店加热猪油时，锅内猪油着火，以下做法正确的是
A．避免出现人员受伤，立即带领人员撤离现场
B．可以用灭火毯扑灭
C．火势不大时，可以用水扑灭
D．根据火势，火势偏大可以用灭火器扑灭
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