欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册

当前位置：百科知识 > 中学生题库答案3

问题描述：

[单选] 在高温下煎炸，油脂部分水解生成甘油和（）。
A．氨基酸 B．脂肪酸 C．维生素E D．丙二醇
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
上一篇：旺火速成烹饪蔬菜类食品时可（）。 下一篇：烹饪时当温度达到（）时，同一分子的甘油脂中的脂肪酸间或不同分子的甘油脂间就会发生聚合作用。

随机题目

上个世纪80 年代以来，世界发达国家和地区的药品研发费用投入都有了明显的增长，到2005 年，美国和欧洲制药企业的研发投入分别达到了（）和（），2004 年，日本制药企业的研发投入也 达到了（）。
根据国外研究的最新估计，按2000 年美元价格计算，平均每个新药的研发成本达：
根据国外的研究，国外一个新药从化合物的合成筛选到批准上市需要：
年，全球最畅销的十个品牌药物的市场份额占全球药品市场总额的：
品牌药Lipitor（阿托伐他汀）2008 年全球销售额达：
随机题库