问题描述:
[多选]
制冰机月清时操作正确的是?
A.选择制冰机清洗时间,建议放在打烊之前的 1.5 小时,或阴雨天,前一天不要制过多 冰,避免浪费
B.清洗制冰机之前要准备新的黄抹布和百洁布,1000CC 量杯,使用洗手液洗手; 将前区 储冰槽冰块补满,确保没有需要冰浴的物料
C.打开门盖板,卸下X 挡板,按照从下到上、从外到里的顺序进行清洗
D.内部清洗时,注意人身安全及食安:使用 1000CC 量杯用生饮水或温水冲淋冰格,不 可以用泼水的方式,会造成周围电线短路,此过程要小心
E.可以用牙刷刷洗冰 格,避免有杂质附在冰格处
F.X 挡板使用百洁布和清水冲洗;蓄水槽内清洗干净,采用 虹吸原理将水排出,注意内部小杂质 ;清洗胶质软管时,表面霉垢清洗干净
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