问题描述:
[单选]
苏菜即江苏菜,主要由淮阳菜、苏州菜和南京菜组成下面不属于苏菜的为()
A.狮子头
B.叫花鸡
C.清蒸鲥鱼
D.白斩鸡
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上一篇:一般来讲,整洁状况包含两方面内容( )()和视觉标准。前者由卫生防疫部门来做定期或临时抽样测试与检验,后者却要由饭店自己来把握。
下一篇:()是指宾客随点随吃、自行付款的餐厅,通常设置散台,并接受预约订餐。
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