问题描述:
[单选]
煮糖过程中,入罐原料的浓度要求说法正确的是:()
A.原料纯度愈高愈好
B.原料纯度 愈低愈好
C.入料太浓,会使糖膏的过饱和度急骤增加而生成伪晶
D.入料太稀浓, 会产生局部溶晶或降低结晶速度。
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