当前位置:百科知识 > 中式面点师

问题描述:

[单选] 碳酸氢钠受热后的残留物呈酸性,可使制品中的维生素受破坏,因而要控制使用。()
A.正确 B.错误
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目