问题描述：
[多选]
影响菜肴创新质量的技术要素包括（）。
A．火候
B．烹饪技法
C．速度
D．造型
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：菜肴创新的思路包括（）。
下一篇：提出创新“四阶段理论”的是（）。
- 我要回答: 网友(216.73.216.57)
- 热门题目: 1.通常情况下，在消费决策中，旅 2.度假旅游者是为了消遣休闲、缓 3.群体是以心理群体形式存在的，