问题描述:
[多选]
下列关于链烃的衍生物,叙述正确的有()。
A.在分子内含有羰基(C=O)的化合物为羰基化合物
B.羧基(—COOH)是羧酸的官能团
C.高级脂肪酸不溶于水,溶于乙醇和苯等溶剂
D.油脂是高级脂肪酸与甘油酯化反应的产物,是动植物脂肪的主要成分
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