国标中规定，发酵乳的蛋白质含量指标应不低于（）g/100g。-高级食品检验工试题-简明问答题库

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[单选] 国标中规定，发酵乳的蛋白质含量指标应不低于（）g/100g。

A．1．0 B．1．5 C．2．3 D．2．9

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