问题描述：
[多选]
品质：西贝羊汤、关键要求
A．竹笙段3-4cm放2段、马蹄1个1分2、山药段3-4cm30克
B．羊肉30克（6-7块1-1.5cm）
C．25斤水、出18-20斤原汤
D．1斤原汤1.5斤水、盐度0.9、出6.2罐
E．20斤原汤30斤水、盐度0.9、出120罐
F．竹笙段4-5cm放2段、马蹄1个、山药段3-4cm30克
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