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问题描述:

[判断] 幼儿园和中小学食堂尽量不要加工制作四季豆。
参考答案:查看无
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上一篇:餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透,避免造成食物中毒。 下一篇:餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准。

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  •   热门题目: 1.“生食类食品”一般特指生食水  2.“冷食类食品”一般指无需再加  3.接触直接入口食品的包装材料、

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餐饮服务企业应当制定食品安全事故处置方案。
餐饮服务提供者应当定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。
天然食品添加剂一定比化学合成的食品添加剂更安全。
添加了食品添加剂的食品一定不安全。
实行统一配送经营方式的餐饮服务企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验。
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