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当前位置:百科知识 > 发酵工程试题

问题描述:

[单选] 巴斯德消毒法能杀死牛奶或奶制品中存在的所有微生物。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:发酵产物的提取和精制过程也就是产物浓缩和纯化过程 下一篇:灭菌就是杀死一定环境中所有微生物的营养细胞、孢子和胚芽

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影响体积吸收系数KLa的因素有()、()、培养液的物理性质等。
决定发酵工业生产水平的三个要素分别是()、()和()、生产设备。
发酵工程的产品大致可分为()、()、()、微生物的转化产物、工程菌发酵产物、动物、植物细胞大规模培养产物六类。
按发酵工艺流程不同可把发酵分为()、()、()三大类。
按发酵产物不同可把发酵分为()、()、()、()、有机酸发酵、酒精发酵六大类。
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