问题描述：
[单选]
当发酵（）时，泡沫异常多。
A．感染杂菌
B．感染噬菌体
C．A B
D．温度过高
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- 热门题目: 1.发酵过程控制参数中属于物理参 2.天然油脂类消沫剂有（）。 3.常用消沫剂有（）。