问题描述：
[单选]
合同变更或解除是一项法律行为，因此，当事人双方（）
A．口头协商即可
B．应签订书面协议
C．与第三方一起协调
D．承办任何手续
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上一篇：某水泥厂因技术问题致使生产的水泥质量达不到国家标准，该厂用其它厂家生产的水泥换上自己的包装后，作为样品与采购方签订水泥供应合同，则该合同属于（）签订的合同。
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