问题描述：
[多选]
评价食物的营养价值应考虑的因素包括（）
A．营养素种类
B．营养素含量
C．营养素质量
D．烹调加工的影响
E．食物的总抗氧化能力
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：谷类所特有的蛋白质为（）
下一篇：具有金属螯合作用的物质有（）
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.毕脱斑是（）缺乏的症状。 2.中国的体质指数（）为体重正常 3.烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′