问题描述：
[单选]
罐头是指用密封容器（金属罐或广口玻璃瓶）包装并经过杀菌的罐装食品。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：大多数蔬菜罐头属于低酸食品罐头，酸度（pH值）在4．6以上，水分活度在0．85以上，较易感染细菌芽胞，因此多采用高压杀菌方法。（）
下一篇：发酵饮料特指的是非酒精饮料（酒精质量分数在1%以下）的饮料。（）
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.酸性食品样品水分的测定中样品 2.用试纸测定样品pH值时，可将 3.果粒橙汁中可溶性固形物测定时