问题描述:
[填空]
关于制作烹调基础汤的正确叙述是通过加热使鲜味物质溶于水中,通过加热使()物质溶于水中。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.136)
- 热门题目: 1.鉴别原料品质的感官指标是重量 2.能引起原料品质发生变化的化学 3.菜点的成本包括原料、费用、工
