问题描述：
[单选]
使大豆食品产生腥味的物质是（）
A．蛋白质
B．脂类
C．碳水化合物
D．抗营养因子
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.147)
- 热门题目: 1.微生物的四大营养类型是互生、 2.蛋白质的理化特征赋予食品一些 3.酵母菌细胞结构与细菌细胞结构