问题描述：
[多选]
下列关于老年人饮食正确的是（）
A．高热量、高蛋白、高维生素饮食
B．多食蔬菜和水果
C．定时定量、少量多餐
D．合理烹调
E．有高血压家族史的人，每天限盐最多不超过5g
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上一篇：患者王女士，28岁，反复腹泻半年，2天前又发作，大便黄色稀便，带脓血，每天8～10次。大便常规( )RBC ／HP，WBC ／HP，PC ／HP。医生诊断为慢性菌痢，急性发作型。预防菌痢的重要措施是（）
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