问题描述:
[多选]
2020年百货餐饮质量审核条款3.3储存防护的3.3.7明确要求()。
A.成品与半成品分开存放
B.生熟制品分开存放、销售
C.生、熟产品(即食食品)加工及取用器具分隔并做好防护,相应的制作工具不得混用
D.使用专用工具、容器进行转运、存放并做好标识,避免交叉污染
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