问题描述：
[多选]
下面关于铁的说法正确的是（）
A．血红素铁主要存在于动物性食品中
B．血红素铁在肠内的吸收受膳食因素影响较小
C．非血红素铁主要存在于动物性食品中
D．无论血红素铁还是非血红素铁均受植酸盐、草酸盐的影响
E．铁的吸收与体内铁的需要量有关
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