问题描述：
[单选]
对指导肝、肾病人膳食有重要意义的食物蛋白质质量评价指标是（）
A．蛋白质表观消化率
B．蛋白质生物价
C．蛋白质功效比值
D．氨基酸评分
E．蛋白质净利用率
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.16.89.150)
- 热门题目: 1.常用防止食品腐败变质的措施有 2.菌落总数和大肠菌群的表示单位 3.罐头食品杀菌工艺条件T1-T