问题描述：
[单选]
用剩的蔬果材料、多余的半成品、切下的料头、切屑、垃圾、废品、多余的工具、报废的设备、员工的个人生活用品要坚决清理出生产现场。
A．对
B．错
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上一篇：原料初加工的过程，务必将杂物剔除干净，尤其是蔬菜类的摘、洗、切需仔细检查是否有虫子、杂草、头发等；家禽表面是否有泥沙、毛发等，鱼类的鱼鳞、鱼鳃有无摘洗干净，会不会有断入的钢丝球等。
下一篇：以下说法是否正确？对于直观上发现有质量问题的原材料坚决退货，如干货辣椒混有烟头、砖块、胶片；青菜里混有大量垃圾、昆虫的坚决退货。
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