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问题描述:

[问答] 人吃的精制糖以及消化后分解为糖的食物是血液中几乎所有葡萄糖的来源。但是,虽然咖啡在消化过程中并不分解为糖,有时候也可以使人体内的血糖浓度急剧上升,尽管咖啡中并没有加奶油或其他甜味剂。 下面哪一项,如果正确,最有助于解释咖啡对葡萄糖浓度的作用?
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