问题描述：
[多选]
下列关于鸡蛋营养价值的说法，正确的有（）。
A．蛋白质含量一般蛋清中略低，蛋黄中较高
B．脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低
C．矿物质主要存在于蛋黄部分，蛋清部分含量低
D．蛋清是多种微量元素的良好来源，其中磷含量丰富
E．蛋中维生素含量也十分丰富
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.144.9.183)
- 热门题目: 1.进食蛋白质时，食物的热效应能 2.在人体内食物吸收的主要部位是 3.孕期维生素B12或叶酸缺乏可