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问题描述:

[判断] 申请食品添加剂生产许可,企业需提交卫生许可证,工商营业执照。
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特大型餐馆、大型餐馆应当()。
中央厨房,指由餐饮连锁企业建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送给餐饮服务单位的单位。()
《餐饮服务食品安全操作规范》中对于食品加工处理区域布局的要求包括()
各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局,并能防止食品在存放、操作中产生交叉感染。()
食品处理区应设置在室内,按照()的流程合理布局,并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。
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