问题描述：
[单选]
酵母粉发面的技术关键，和面的水以35度为宜，加水要适量，面团软硬度要适中。发酵的环境温度以（）左右为宜。
A．30℃
B．35℃
C．40℃
D．45℃
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：搓条。取一块面团，用手掌压揉成圆柱形，双手处面柱中间不断向两端压揉延伸，如此反复几次，直至面团成为粗细（）左右的均匀长条。
下一篇：酵母粉发面，将500克面粉置于面盆中，倒入250克水，干酵母15克搅拌均匀，将面搅拌均匀揉透成团。然后用湿布盖好，使其发酵（）左右即可。
- 我要回答: 网友(3.143.218.180)
- 热门题目: 1.进入老年期后，头发的变化是（ 2.我国建议，在按照劳动强度供给 3.制作牛肉扒时，牛里脊肉要洗干