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问题描述:

[问答] 酒曲生产原料有哪些,它们分别用于生产哪种酒曲?
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发酵过程控制的目的就是得到最大的()和最大()。
介质除菌的机理包括静电吸引、布朗运动及()、();在空气流速较大的情况下,起主要作用的是()。
影响体积吸收系数KLa的因素有()、()、培养液的物理性质等。
决定发酵工业生产水平的三个要素分别是()、()和()、生产设备。
发酵工程的产品大致可分为()、()、()、微生物的转化产物、工程菌发酵产物、动物、植物细胞大规模培养产物六类。
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