问题描述：
[单选]
下列关于蛋白质螺旋的叙述，哪一项是错误的（）
A．减少R基团间的相互作用可使它稳定
B．分子内氢键使它稳定
C．疏水键使它稳定
D．脯氨酸残基的存在可中断α–螺旋
E．它是一些蛋白质的二级结构
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