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问题描述：

[单选] 大多数食源性疾病的病原体在（）以下停止生长繁殖。
A．-10℃ B．0℃ C．5℃ D．10℃
参考答案：查看无
答案解析：无
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上一篇：（）在食品中生长繁殖的同时，还能产生有毒的代谢产物霉菌毒素。 下一篇：（）和（）是影响食品中细菌生长最关键的因素，也是大部分餐饮食品中能够最经常运用的控制细菌生长繁殖的措施。

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任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。 A.对 B.错
餐饮服务提供者发生食品安全事故，应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，在2小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告，并按照相关监管部门的要求采取控制措施。 A.对 B.错
日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险时，餐饮服务提供者应当边整改边经营。 A.对 B.错
发生食品安全事故或疑似食品安全事故的餐饮服务提供者，应当按照事故调查部门的要求提供相关资料和样品，不得拒绝。 A.对 B.错
餐饮服务提供者发生食品安全事故，应在几小时之内及时上报（）
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