问题描述：
[多选]
炒青特点：香气清高，滋味浓，收敛性较强，炒制杀青主要包括（）
A．长炒青
B．圆炒青
C．细嫩炒青
D．扁炒青
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上一篇：白茶我国特产，属于轻微发酵茶，是我国茶类中的精品。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来，主要的种类有（）
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