问题描述:
[单选]
煎是在平底锅内(),依靠其和锅体的热传递使生坯成熟的方法。
A.加少量油
B.加多量油
C.加少量水
D.不加任何介质
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.197)
- 热门题目: 1.脂肪只促进脂溶性维生素的吸收 2.为减少浪费,烹调用的残油可回 3.厨房的冷藏设备最好配备两套,
