问题描述：
[多选]
如何判断餐具是否有油污
A．将餐具在水龙头 下冲洗，看餐具表面水的成膜状态。如果餐具表现疏水性很强，无法形成连续的水膜或者水膜短时间内快速收缩，说明餐具有可能是油污残留
B．用开水浸泡餐具，看水面是否有一层油花浮起，如果有，餐具有可能有油污
C．使用去渍粉或洗剂浸泡，如果污垢能够被完全去除，则说明污垢是油污
D．将油污检测液均匀喷洒在餐具上，然后用洗脱液清洗餐具，清洗过后如果餐具上有红色的痕迹，餐具大概率有油污
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