问题描述：
[多选]
供餐卫生要求是（）。
A．饭菜质量好，价格低
B．食物种类丰富，高中低档搭配
C．重服务，轻盈利
D．做好防腐烂、防霉变、防止蚊蝇鼠害工作，保证饭菜卫生
E．定期对餐具、储藏室和厨房进行消毒处理
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