问题描述：
[单选]
负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录的专（兼）职人员应当（）。
A．掌握餐饮服务食品安全法律知识
B．掌握餐饮服务食品安全基本知识
C．掌握食品感官鉴别常识
D．以上都是
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.29)
- 热门题目: 1.按化学性质的不同，可将鲜味剂 2.营养强化剂添加的目的有（）。 3.每个食品添加剂品种规定的主要