问题描述:
[单选]
不得在专间内从事非清洁操作区的加工制作活动。
A.对
B.错
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上一篇:加工制作后,应将海产品放置在密闭容器内冷藏保存,或放置在实用冰种保存,并用保鲜膜分隔。放置在食用冰中保存的,加工制作后至食用前的间隔时间不得超过一小时。
下一篇:预包装食品盒一次性餐饮具不用除外层包装,清洁后方可传递进专间。
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