问题描述:
[单选]
应使用专用的工具、容器、设备,使用前使用专用清洗消毒设施进行清洗,消毒并保持清洁。
A.对
B.错
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:保证专间的门闭合严密,无变形并可以自动关闭。
下一篇:加工制作后,应将海产品放置在密闭容器内冷藏保存,或放置在实用冰种保存,并用保鲜膜分隔。放置在食用冰中保存的,加工制作后至食用前的间隔时间不得超过一小时。
- 我要回答: 网友(216.73.216.63)
- 热门题目: 1.清洁操作区与其他操作区从业人 2.蔬菜、水果、生食的海产品等食 3.采购食品、食品添加剂、食品相
