问题描述：
[单选]
关于鱼肉中暗色肉的描述，不正确的是（）。
A．暗色肉是鱼类进行持久性游泳运动时不可缺少的组织
B．暗色肉在洄游性鱼类中含量高
C．鱼体暗色肉的多少因鱼种而异，一般活动性强的中上层鱼类的暗色肉多，活动性不强的底层鱼类暗色肉少
D．暗色肉中蛋白质含量高
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