当前位置:百科知识 > 工学问答A

问题描述:

[单选] 下列不属于暗色肉特点是()。
A.含有较多的脂质、色素、糖原和酶 B.暗色肉存在于鱼体侧线的表面及背侧部和腹侧部之间 C.暗色肉一般组成具有脂质含量高和Pr含量较少等特色 D.在Pr组成上暗色肉的肌浆蛋白和肌基质蛋白比普通肉少
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目