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当前位置:百科知识 > 发酵工程试题

问题描述:

[单选] 发酵产物的产量与成品的质量,与菌种性能及孢子和种子的制备情况密切相关。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:在发酵过程中要控制温度和pH,对于需氧微生物还要进行搅拌和通气。 下一篇:发酵培养基的组成和配比由于菌种不同、设备和工艺不同等有所差异,但都包括碳源、氮源、无机盐类、生长因子等几类。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.29)
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  •   热门题目: 1.下列发酵产品属于次级代谢产品  2.下列发酵产品不属于初级代谢产  3.下列选项中属于有机氮源的是(

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下列物料主要用作碳源的是()。
()可以有效控制发酵液的基质浓度,提高发酵产率。
()常用于脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶产生菌的分离筛选。
()通常用于分离筛选氨基酸、核苷酸和维生素等的产生菌。工具菌是一些相对应的营养缺陷型菌株。
死的生物体能培养出细菌吗?如果配成富含必要元素的培养基呢?为什么非要用活的生物体呢?
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